Resep Masakan Sayur Kacang Merah (Ageun Kacang)

Ini makanan khas Garut .... sayurnya maniiis ... wangi kayumanisnya menggugah selera ....

Enak dimakan pakai sambal terasi dan ikan asin.

Langsung saja ayo mulai memasak,ini Resep Masakan Sayur Kacang Merah (Ageun Kacang) :

Bahan:

1/2 kg kacang merah

Bumbu:

5 siung bawang merah diiris

2 lembar daun bawang dipotong +/- 2cm

gula merah agak banyak (sekitar 1 buletan)

1bh kayu manis

seiris lengkuas

2 lembar daun salam

asam jawa secukupnya (ambil airnya)

Garam secukupnya

Cara membuatnya :

Rebus Kacang Merah 1/2 matang, kemudian masukan semua bumbu didihkan lagi sampai matang.

Selesai sekarang ayo makan Sayur Kacang Merah (Ageun Kacang)