Resep Masakan : Membuat Baso Tahu

Berikut adalah Cara Mudah Membuat Baso Tahu. Mari kita membuat baso tahu yang enak dan lezat dirumah tanpa ada bahan pengawet dan yang jelas enak sekali dimakan pas dingin - dingin. 
berikut cara membuat Baso Tahu :
BAHAN

•     200 g Daging giling
•     8 bh Tahu kulit
•     1 btg Seledri
•     100 g Tepung tapioka
•     1 sdt Baking powder
•     2 bks Masako® Rasa Sapi (13 g)
•     100 g Es batu
•     2 L Air (1 L untuk merebus bakso, 1 L untuk kuah bakso)

CARA MASAK

1.     Cincang seledri. Kerat tahu di tengah. Hancurkan es batu.
2.     Haluskan es batu, campur dengan daging giling dan Masako® Rasa Sapi (1bks), haluskan lagi.
3.     Campur adonan, baking powder, tapioka, dan seledri, aduk rata.
4.     Isi tahu dengan adonan. Rebus Bakso Tahu hingga matang, angkat, dan sisihkan.
5.     Kuah: Panaskan air, masukkan Masako® Rasa Sapi (1 bks), masak hingga mendidih, angkat.
6.     Tata soun/mie dan bakso, tambahkan kuah, taburi pelengkap, dan sajikan.