Resep Nasi Goreng Jawa

Berikut adalah resep Nasi Goreng Jawa yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

- 300 gram nasi putih

- 2 butir telur, kocok lepas

- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil

- 50 gram udang, kupas

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 siung bawang merah, cincang halus

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 2 batang seledri, iris tipis

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan ayam fillet dan udang, tumis hingga matang.

3. Tambahkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur setengah matang.

4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.

5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu merata dan nasi terasa panas.

6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.

7. Angkat nasi goreng Jawa dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!